Bientôt des croquettes à base… d’insectes!

Comme le révèle Les Echos, la branche du géant de l’agro alimentaire dédiée à la nourritures pour animaux va lancer sur le marché européen ses premières croquettes pour chiens et chats… aux insectes.

Ce n’est pas une innovation de la part de Nestlé Purina, qui s’aventure toutefois sur un terrain qui était la chasse gardée de start-up désireuses d’innover. En 2019, la start-up française Tomojo avait ainsi déjà lancé des croquettes à base d’insectes, relevait Le Figaro;

Aucun chiffre sur ce marché et son potentiel n’a été relayé. Mais Nestlé Purina, qui se partage 80% du marché de la “pet food” avec Mars (Whiskas, Pedigree…) a ici comme idée “d’accompagner les propriétaires d’animaux qui ont réduit leur propre consommation de viande et souhaitent emprunter cette voie pour leurs animaux de compagnie”, expose aux Echos Bernard Meunier, le patron de Nestlé Purina pour la zone Europe, Moyen-Orient, Afrique du nord. “Le chemin sera long et se fera sur plusieurs années. Mais notre objectif n’est pas une production de masse”, ajoute-t-il.

“Nous considérons qu’il va falloir diversifier les sources d’approvisionnement en protéines au cours des prochaines années pour garantir une nourriture durable à la planète”, assure Bernard Meunier pour justifier l’arrivée de Nestlé Purina sur ce marché particulier. Deux recettes (à base de poulet ou de foie de porc), contenant de 7 à 30% d’insectes (des larves de mouches soldats noires), seront proposées. Ces insectes remplaceront en partie les protéines d’origine animale contenues généralement dans ces croquettes. Ce produit sera d’abord proposé en Suisse, dans les magasins du groupe Coop, sous la marque Purina Beyond Nature’s Protein, à un prix qui n’a pas été communiqué. Si l’opération est un succès, les croquettes Nestlé Purina à base d’insectes pourraient débarquer dans les rayons d’autres magasins d’Europe de l’Ouest, comme (…)

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source: Yahoo Actualités