Les dates courtes, nouvelle arme anti-gaspi

Acheter des produits à date de péremption proche permet de faire économies car ils sont souvent accompagnés de remises intéressantes.

C’est aussi une routine pour limiter le gâchis alimentaire que prennent de plus en plus de Français. Selon les résultats d’un sondage YouGov et Phenix, relayés par France Bleu le 16 octobre à l’occasion de la journée nationale contre le gaspillage alimentaire, c’est une habitude qu’une écrasante majorité des Français sont prêts à prendre.

Selon l’étude menée par l’institut de sondage, 97% des Français se sont déclarés prêts à acheter des produits en « dates courtes » dans leurs supermarchés. Cela pourrait permettre de remplir l’objectif fixé par le gouvernement de réduire le gaspillage alimentaire de 50% d’ici 2051. 87% des personnes sondées ont d’ailleurs assuré avoir déjà commencé à prendre cette habitude tandis qu’un tiers des Français interrogés affirment acheter en « dates courtes » à chacun de leur passage en supermarché.

D’autres possibilités existent pour limiter le gaspillage alimentaire. Parmi elles, l’utilisation d’applications telles que « Too Good to go », qui permet d’acheter les invendus de commerçants à prix très bas. En mai, une étude menée par OpinionWay-Smartway et relayée par BFMTV a déterminé que les 18-24 ans étaient les plus sensibilisés à la question du gaspillage alimentaire. Pour autant, cette catégorie (…)

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source: Yahoo actualités