Le miel polynésien à l’honneur au Salon international de l’agriculture
Le ministère de l’Economie verte et la chambre d’agriculture et de la pêche lagonaire de Polynésie française (CAPL) vont promouvoir le secteur primaire et ses beaux produits, du 23 février au 3 mars, au sein du hall 5.1, parc des Expos, Porte de Versailles à Paris.
La Polynésie se présente à nouveau en force, cette année, au Salon International de l’Agriculture (SIA). Réunie autour d’Yvette Temauri, présidente de la CAPL, la délégation venue de Polynésie française s’est donné les moyens de séduire les visiteurs dès ce samedi. Elle comprend des professionnels du secteur primaire ainsi que des exposants qui proposeront, sur un stand très fonctionnel, une grande variété de produits comme du rhum, des liqueurs, de l’Hinano, des jus de fruits, des confitures, du monoï, des gousses de vanille, du sirop de vanille ou encore du punch vanille et passion.
A noter que, comme en 2018, quatre professeurs et dix élèves du lycée agricole de Moorea feront connaître leurs diverses productions dont de succulentes confitures.
Certains des produits polynésiens participeront au Concours Général. Avec, pour la vanille, de sérieuses chances de médailles.
Le miel polynésien sera particulièrement mis à l’honneur sur le stand lors de cette édition du salon. Il est vrai que le secteur se développe et sa production est de qualité. La profession compte 464 professionnels et 10 402 ruches. Les miels polynésiens sont très diversifiés tant en goût qu’en couleur. Plus de cent types de pollens les constituent. Les Polynésiens raffolent du miel en général. La consommation moyenne est de 861 g par habitant par an. En métropole, elle n’excède pas 600 g. Et si l’intérêt pour ce sucre naturel, facile à obtenir notamment dans les îles, est grand, celui pour son utilisation en médecine traditionnelle l’est tout autant.
L’an dernier, 672 570 visiteurs ont arpenté les allées de la plus grande ferme de France. Le SIA est le deuxième plus important salon de France, en termes de fréquentation et de notoriété, derrière le Mondial de l’automobile et devant la Foire de Paris.
Source: Délégation
