Les carottes de Tubuai auront leur atelier d’agro-transformation
En visite à Tubuai (archipel des Australes), trois jours durant, le ministre de l’Agriculture, Taivini Teai, a pris la mesure de ce qui reste à faire pour donner toute la place qui convient au grenier polynésien.
Lors d’une réunion en présence du maire, Fernand Tahiata, et d’une partie de son conseil municipal, il a été question de la surproduction et du stockage des carottes. Un sujet récurrent chaque année auquel le prédécesseur de Taivini Teai avait déjà trouvé des solutions.
Aussi, le ministre a pu confirmer la création d’un atelier d’agro-transformation. Cette infrastructure permettra de transformer leurs produits et de résoudre les problèmes auxquels ils sont confrontés. En revanche, pas un mot sur l’aspect commercialisation qui constitue depuis des décennies le point noire de l’agriculture locale. Car à quoi sert de transformer si le produit n’arrive pas dans l’assiette des Polynésiens ?
Le gouvernement précise au passage que plusieurs ateliers d’agro-transformation sont en cours d’installation sur plusieurs îles, notamment sur Tahiti, Raiatea, Tahaa et Huahine. Tubuai, quant à elle, bénéficiera du sien en 2025.
D’après communiqué du gouvernement
