Formation en aquaculture: du lycée agricole John Doom au Pays Basque
Trois élèves boursiers du lycée agricole John Doom de Taravao, qui vont poursuivre leurs études en métropole, ont rencontré Taivini Teai, ministre de l’Agriculture et des Ressources Marines et son équipe.
Nainoa Ah Min, Manoarii Tinirau et Evans Tuhiri ont ainsi pu recevoir de précieux conseils avant leur départ et quelques cadeaux pour les féliciter de leur travail. Ils étaient accompagnés de leurs familles, d’un professeur en Aquaculture (M. Teanuanua Teriipaia) et du chef d’établissement (M. Sartore-Devasse Jean-Pierre).
Ces élèves ont obtenu leur baccalauréat professionnel Productions Aquacoles au lycée d’Enseignement Agricole Protestant John Doom de Taravao. Pendant leurs trois années d’apprentissage, alternant théorie et stages en entreprises, ils se sont formés à la production et à l’élevage de poissons de mer ou d’eau douce, de crustacés ou de mollusques. Ils ont pu développer leurs compétences et connaissances sur les différents systèmes aquatiques (mer, rivière, lac, étang), sur les espèces aquatiques, leur culture (besoins alimentaires, étapes de reproduction et croissance, santé animale, etc.), et sur les techniques de pêche et de récolte. Ce programme de formation est complété par des apprentissages en gestion (administrative, technique et financière) et d’une exploitation aquacole.
A la rentrée 2023, ils intègreront un BTS Aquacole au lycée agricole Saint Christophe à Saint-Pée-sur-Nivelle dans le pays Basque. Cet établissement est spécialisé dans la salmoniculture. Ce Bac +2 forme les étudiants à la gestion d’une entreprise aquacole, ils seront à la fois technicien et gestionnaire. Cette formation est axée en premier lieu sur l’étude des milieux aquatiques naturels et artificiels,et sur la connaissance des espèces d’élevage. Ils devront être capables de mener toutes les étapes de la production aquacole d’espèces animales ou végétales, qu’il s’agisse d’une production en eau douce, en milieu marin, en milieu naturel ou en bassins (sélection des géniteurs, reproduction, alimentation, suivi de l’état sanitaire, utilisation des équipements). Ils pourront également intervenir dans le domaine du développement aquacole, de la transformation et de la commercialisation des produits.Au-delà des aspects liés à la production, ils devront être capables de suivre tous les aspects liés à la gestion proprement dite (diagnostic, choix stratégique, gestion RH, administrative et comptable). Faire des choix ou formuler des conseils pour adapter la production au marché et aux contraintes de l’exploitation.
Après ces deux années d’études, ils pourront soit entrer dans la vie active (salariés où à son compte), soit poursuivre leurs études en licence aquacole. Nous leur souhaitons tous nos vœux de réussite et nous mesurons la chance qu’ils ont de découvrir un autre univers de formation pour revenir avec des connaissances et compétences à mettre au service de notre territoire.
source: communiqué
