Nouvelle victime de D. Trump: les « Froot Loops »
Des céréales iconiques vont bientôt perdre de leurs couleurs.
Ce mardi 22 avril, le gouvernement de Donald Trump a annoncé son intention d’éliminer des denrées alimentaires tous les colorants artificiels actuellement autorisés aux Etats-Unis d’ici fin 2026. Une mesure soutenue par les experts sanitaires et objet d’un rare consensus politique, qui va avoir un impact sur la fabrication de milliers de produits alimentaires – et notamment sur les céréales.
Comme l’explique la BBC, on retrouve en effet dans les « Froot Loops », des céréales multicolores en formes d’anneaux très populaires aux Etats-Unis, les trois colorants les plus communément utilisés par l’industrie agroalimentaire : le rouge « Red 40 » (connu sous le nom de E129 en Europe) et les jaunes « Yellow 5 » (E102) et « Yellow 6 » (E110). Tous sont dérivés du pétrole, accusés d’effets néfastes sur la santé, et servent surtout à donner aux aliments une apparence plus attrayante et fruitée.
« Aujourd’hui, on utilise des produits chimiques dans les Froot Loops qui sont bannis dans presque tous les pays du monde », a affirmé le ministre de la santé de Donald Trump, RFK Jr, lors d’une interview avec Fox News ce mardi. « Si tu achètes des Froot Loops aujourd’hui au Canada, elles sont faites avec des colorants végétaux », a-t-il ajouté.
Les colorants dans le viseur
Parce que oui, les Froot Loops n’existent pas qu’aux États-Unis, et celles qu’on peut trouver au Canada ou même en France sont bien différentes. Elles sont colorées grâce à des pigments de fruits, obtenus grâce à du jus de pastèque ou de myrtille par exemple, et leurs couleurs sont donc plus ternes – un bon aperçu de ce qui attend les Froot Loops américaines. Plusieurs internautes s’en sont plaints sur TikTok, les trouvant trop « grises » ou « discrètes », d’autres ont trouvé que la version canadienne avait meilleur goût, et certains ont carrément préféré les faire à la maison.
Les colorants dans le viseur des États-Unis ne sont pas totalement interdits en Europe, mais comme l’indique Le Monde, leur usage est souvent restreint, ce qui a conduit de nombreuses entreprises à opter pour des solutions naturelles. Le site d’ UFC-Que Choisir précise par exemple que les aliments contenant du colorant E110, soit « Yellow 6 », doivent mentionner obligatoirement « Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez l’enfant ».
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