T. Teai remet la main dans le pot de vanille

Le mercredi 26 février, en marge du Salon International de l’Agriculture, le ministre de l’Agriculture de la Polynésie française Taivini Teai a rencontré Laurent Bourgois, dirigeant de la société Eurovanille, acteur majeur de la transformation et de la commercialisation de la vanille.

Cet échange a permis d’aborder les défis et opportunités pour mieux positionner la Vanille de Tahiti sur le marché mondial. Il a été souligné l’importance d’un classement basé sur la qualité variétale plutôt que sur la seule longueur des gousses, afin de mieux répondre aux attentes des artisans et chefs pâtissiers, cible principale du produit.

Ils ont insisté sur la nécessité d’une rigueur scientifique accrue dans la filière, avec une meilleure maîtrise du génome de la vanille et la mise en place d’une certification garantissant sa qualité. Il a également mis en avant le fort potentiel du marché des extraits et coproduits de vanille, plaidant pour une transformation locale en Polynésie afin de capter localement davantage de valeur ajoutée.

Le ministre Teai réaffirme son engagement à soutenir les producteurs polynésiens dans une montée en gamme de leur production et à encourager des démarches de certification et de structuration du marché.

Précisons que cette rencontre s’inscrit dans un contexte particulier après que la Chambre territoriale des comptes ait recommandé la liquidation pure et simple de l’Epic « Vanille de Tahiti » au regard d’un grand nombre de dysfonctionnements constatés entre 2019 et 2023.

Source: Gouvernement